사양

Carrageenan (Carrageenin)은 음식과 음료를 두껍게하고 유화시키고 보존하는 데 사용되는 첨가제입니다. 붉은 해초에서 나오는 천연 성분입니다. 이 성분을 견과 우유, 육류 제품 및 요구르트에서 찾을 수 있습니다.

사양

모습	황색으로 흰색으로 흐르는 가루
입자 크기	90% 통과 60 메쉬
Sulphate (so 4 2-, %)	15-40
건조 손실 (%)	12보다 작거나 동일합니다
총 재 함량 (%)	15-40
점도 (MPA.S)	80보다 크거나 동일합니다
겔 강도 (KCl, G/CM 2)	1,600보다 크거나 동일합니다
투명성 (t%)	85보다 크거나 동일합니다
산이 불용성 재 (%)	1보다 작거나 동일합니다. 0
pH 수준	8.0-11.0
비소 (mg/kg)	3보다 작거나 동일합니다. 0
납 (mg/kg)	5보다 작거나 동일합니다. 0
수은 (mg/kg)	1보다 작거나 동일합니다. 0
카드뮴 (mg/kg)	2보다 작거나 동일합니다. 0
총 플레이트 수 (CFU/G)	5 이하 또는 동일, 000
효모 및 금형 (CFU/G)	300보다 작거나 동일합니다
대장균	5g에 결석
살모넬라	10g에 결석

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좋은 성능 특성

Carrageenan은 Gigartinaceae, Solieriaceae, Hypneaceae 및 Furcellariaceae, Rhodophyceae (Red Seaweeds)의 가족의 자연 균주의 수성 추출에 의해 얻어진다. 메탄올 에탄올 및 프로판 -2- ol 이외의 유기농 침전제를 사용해서는 안됩니다. Carrageenan은 주로 다당류 황산염 에스테르의 칼륨, 나트륨, 마그네슘 및 칼슘 염으로 구성되어 가수 분해시 갈락토스 및 3, 6- 수소 유당을 생성합니다. Carrageenan은 가수 분해되거나 화학적으로 분해되어서는 안됩니다. 과학적 추출을 통해 음식, 의학, 개인 관리 화학 물질 등에 널리 사용되었습니다.

1. 다른 잇몸과 혼합되거나 최종 제품의 생산 공정에 직접 사용됩니다.
2. 설탕과 같은 다른 성분과 섞은 다음 냉수로 분산되어 응집을 피할 것을 제안합니다.
3. 사용량은 생산 공정의 실제 수요에 따라 다릅니다.

제작 워크숍

2002 년에 설립 된 Henan Brillant Biotech Co., Ltd.는 식품 첨가물, 식품 액세스 자료 및 연구, 제조, 판매 및 무역에 헌신하는 운영자입니다. "Brilliant"는 또한 운영 및 관리의 표준화의 건설에 중요성을 부여하여 ISO9002, ISO14001, OHSAS18000, HACCP, GMP, Kosher 및 비 GMO IP 인증서에서 동일한 산업의 리더가되었습니다. 우리는 자연 생태 환경과 뛰어난 제품 품질로 훌륭한 경력을 창출하고 마지막으로 국내 및 해외 고객 친구와 성과를 공유 할 것입니다.

Carrageenan (Carrageenin)